firelog
12/23/2010
どうするの?
カレー好きですが。
料理に疎いボクは市販の「カレー粉」を使わずにカレー味ってどう出すの?
という素朴な疑問。
調べてやってみると…
超カレーになりました!
香辛料って本場では「薬草」的な位置づけで体調に合わせて調合するそうです。
ターメリックって「ウコン」ですし。
体にいいですし。
辛いのが苦手な方は、以下のレシピご注意を…
「強」スパイシーです!
辛口。
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